Vous trouverez ci-dessous les réponses à des questions fréquentes.
Nos produits sont fabriqués par les artisans d’exception de notre atelier situé Route de Laval au Mans, avec comme objectif la transmission du geste et du savoir-faire chocolatier-pâtissier. Chaque jour, nous sélectionnons le meilleur des produits dont nous avons besoin pour son goût et ses qualités. Pour garder le meilleur des arômes, nous favorisons le froid (froid négatif et positif) plutôt que le sucre, dans des process très exigeants, pour un goût et une dégustation optimales. 100% de notre gamme est sans conservateur et responsable.
Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec attention par Vianney Bellanger et son équipe pour leur goût, dans un souci responsable (qualité du produit, proximité géographique, engagements du producteur et lien tissé avec notre maison). Plus que le label Bio, nous recherchons avant tout des produits au goût authentique avec des producteurs engagés.
Nous respectons scrupuleusement la réglementation relative à l’hygiène alimentaire et à la protection des consommateurs. Des contrôles sont régulièrement organisés par des organismes extérieurs.
Pour réduire notre empreinte carbone au quotidien, nous travaillons en circuit court, nous réduisons nos emballages plastiques (90% de nos emballages sont fabriqués en France et plus précisément en Pays de la Loire). Nos sacs sont devenus payants et nous offrons à présent la possibilité de regarnir certaines de nos boîtes de quelques produits phares (ballotins, boites métal) pour la consommation personnelle
Vous trouverez pour chaque produit sur notre site internet un onglet « Ingrédients » où vous sont indiqués les allergènes et « traces possibles de » ainsi que leurs valeurs énergétiques.
Nos chocolats se conservent entre 4 à 8 semaines en fonction des produits. Les tablettes quant à elles se conservent 2 ans. La date limite de consommation (DLC) est toujours indiquée sur l’emballage.
Pour une dégustation optimale, il faut conserver les chocolats dans leur emballage d’origine entre 16° et 18°C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs. Le réfrigérateur est donc à proscrire.
A l’inverse des chocolats, les pâtisseries sont des produits qui se conservent au minimum au réfrigérateur. La fabrication des entremets inclut nécessairement des phases de congélation. Vous ne pouvez pas recongeler une pâtisserie qui a quitté le froid négatif. Pour chaque produit présent sur notre site internet vous pouvez retrouver dans la rubrique “conseils” les informations de conservation et de dégustation de chaque entremet ou macaron. Certaines de nos pâtisseries éphémères sont fraîches, donc à consommer dans la journée. Un entremet peut être consommé en 24-48h maximum. Nos cakes de voyage peuvent encore se déguster 5 jours après achat. Dans tous les cas, suivez les recommandations données sur Internet et par nos équipes de vente.
100% de notre gamme de produits est en ligne. Cependant attention, certains produits ou montage ne peuvent pas être expédiés.
Il n’est pas possible de composer votre assortiment en ligne, uniquement en magasin. Pour toute demande spécifique, nous vous invitons à nous contacter par mail : sav@chocolats-bellanger.com ou à vous déplacer en boutique.
Vous souhaitez offrir une carte cadeau Bellanger ? Ces dernières sont disponibles en boutique toute l’année. Nos cartes cadeaux sont vendues avec une tablette de chocolat et un livret. Elles sont utilisables en boutique uniquement, et en plusieurs fois si besoin.
Il est à présent possible de regarnir certaines boîtes en boutique, pour votre consommation personnelle.
Pour rattacher votre compte fidélité boutique à celui du site internet il vous suffit de rentrer la même adresse mail présente sur votre compte boutique. Si vous ne vous souvenez plus de l’adresse renseignée vous pouvez contacter le SAV : sav@chocolats-bellanger.com ou demander à l’une de nos conseillères de vente lors de votre prochain passage en boutique.
Vos informations personnelles sont conservées dans notre base de données clients entièrement sécurisée, afin de toujours mieux vous servir lors de vos prochaines commandes. Vous pouvez les modifier à tout moment ou demander leur suppression en vous adressant à sav@chocolats-bellanger.com
Pour utiliser votre chèque cadeau en ligne, il faut tout d’abord vous connecter à votre compte Bellanger avec l’adresse mail sur laquelle vous avez reçu le code promo.
Ensuite vous pourrez vous rendre dans votre panier et rentrer le numéro de votre chèque dans l’onglet “code promo” :
La date de dégustation peut être différente de la date de retrait. (ex: retrait de votre commande le 23/12 pour une dégustation le 24/12)
Il vous est demandé une date de dégustation dans votre panier pour nous permettre de vous remettre votre commande le jour du retrait dans les meilleures conditions de dégustation.
Aucun prix ni facture n’est présent dans votre colis. La facture vous est transmise par mail lors de votre achat.
Pour toute modification de commande, merci de faire votre demande par mail à sav@chocolats-bellanger.com. Attention cependant, nous n’acceptons pas les modifications de commande moins de 48h avant l’expédition, la livraison ou le retrait d’une commande.
Pour toute annulation de commande nous vous invitons à contacter le service comptabilité par mail : comptabilite@chocolats-bellanger.com pour faire la demande d’un avoir ou d’un remboursement.
Les modes de paiement acceptés sur notre site sont :
Cela est tout à fait possible pour les livraisons dans les communes ayant les codes postaux suivants : 72000,72100,72190,72650,72700. Une fois votre panier validé, il vous suffit de renseigner l’adresse de livraison de votre proche ainsi que ses coordonnées, après avoir coché « expédier à une adresse différente ? ». Nos commandes en livraison par coursier arrivent en sacs Bellanger et ne contiennent pas de facture ou de prix. Attention, en cas d’absence, notre coursier déposera le colis dans la boutique Bellanger le plus proche.
Pour toute commande passée sur notre site internet il faut compter 48h de préparation.
Pas de panique c’est normal ! Les champs de texte “code postal” et “ville” se remplissent automatiquement. Pour cela il vous faut renseignez votre adresse complète (numéro + rue + code postale + ville), puis sélectionner l’adresse dans la liste déroulante en cliquant dessus :
Après avoir cliqué sur votre adresse, les champs “code postal” et “Ville” se remplissent automatiquement.
Votre mode de livraison n’apparaît pas ? Voici les raisons :
Pour les commandes en livraison par coursier, en cas d’absence, notre livreur laisse un avis de passage dans la boîte aux lettres pour vous informer dans quelle boutique Bellanger a été déposée votre commande. Assurez-vous que le colis puisse bien être réceptionné!
Pour toute commande professionnelle ou spécifique merci de contacter notre service commercial au 02 43 87 62 22 ou par mail : commercial@chocolats-bellanger.com.
